Su-Lung Goat Milk adalah susu kambing perah Sapera yang di pasteurisasi (susu yang melewati proses pemanasan pada suhu tertentu secara terus menerus). Sapera adalah nama kambing hasil persilangan antara kambing Saanen dan E (Peranakan Etawa).

Keunggulan susu kambing perah adalah mudah dicerna dan diserap dalam pencernaan, karena butiran lemak susu lebih kecil dan homogen. Susu kambing baik dikonsumsi oleh penderita alergi susu sapi atau bagi yang tidak dapat mengkonsumsi susu sapi.

Susu kambing secara umum mempunyai banyak manfaat, jadi Su-Lung Goat ini memiliki banyak manfaat terutama untuk Kesehatan.

Proses pengolahan Su-Lung Goat Milk dapat #Kawanskansa lihat di kanal YouTube SMKN 1 Tulung atau dapat mengakses pada link berikut :
https://www.youtube.com/watch?v=8XHCzeDXX0Q&t=76s

Source : https://www.instagram.com/p/CekiGeCrdG2/